Рецепт салат-коктейль
Салат Коктейль
Салаты-коктейли отличаются от других подобных блюд красивым, праздничным и нарядным видом. Их принято подавать в посуде из прозрачного стекла и выкладывать слоями, чтобы создавать эффект нарядности и вызывать аппетит. Сегодня приготовим очень вкусный, хоть и простой салат-коктейль с ветчиной и сыром.
Все разнообразие салатов-коктейлей подразделяют на десертные из фруктов и ягод и закусочные из всех остальных продуктов. Отличительная черта этой салатной разновидности - укладывание ингредиентов слоями, а не перемешивание хотя и здесь есть исключения. Продукты для салата нарезают тонко, изящно мелкими кубиками, ломтиками, соломкой, кружочками , причем желательно, чтобы все ингредиенты по возможности были нарезаны одинаково. Подготовленные для салата продукты послойно укладывают в стеклянную посуду различной формы специальные креманки, фужеры на высокой ножке, конические стаканы, вазочки. Салат поедается чайной, десертной или специальной ложкой с длинной ручкой. Обычный фруктовый салат можно подать в бокалах или креманках, что будет выглядеть аппетитнее и наряднее.
Этот освежающий салат может стать прекрасным завтраком или обедом! Вместо шпината и корна подойдет любая другая зелень, например салатный микс. Панировочные сухари у меня домашние, из чуть подсохшего. Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла.
